Vente brasserie en centre commercial du Libournais

110 000 € | 250 m²

A céder, pour cause de retraite, fonds de commerce de restauration traditionnelle exploité sous forme de brasserie, café et bar, situé dans le Libournais.
L’affaire bénéficie d’une implantation au sein d’un pôle commercial attractif et générateur de flux régulier. Reprise par la gérance actuelle en 2019, elle a fait l’objet d’un travail de redynamisation portant à la fois sur l’outil d’exploitation et sur l’offre commerciale.
L’activité est aujourd’hui structurée autour de la restauration du midi, complétée par une offre café le matin et café/bar l’après-midi. L’établissement exploite une licence IV, constituant un atout complémentaire dans le cadre de son fonctionnement actuel comme de ses perspectives de développement.
L’entreprise s’appuie sur une clientèle fidèle et récurrente, composée majoritairement d’actifs, d’habitués et de clientèle de proximité. L’offre repose sur une cuisine de produits frais, avec une offre renouvelée régulièrement, dans un positionnement de restauration conviviale et qualitative.
L’affaire dispose d’un outil de travail complet et bien entretenu, avec un agencement repensé ces dernières années, comprenant une salle de restauration, un espace bar, une cuisine équipée, des réserves ainsi qu’une terrasse extérieure. La capacité d’accueil permet d’exploiter pleinement les différents temps de consommation.
L’établissement présente une activité stable, avec une équipe en place et un environnement commercial favorable. Plusieurs leviers de développement peuvent être envisagés par un repreneur, notamment au travers de l’optimisation des plages d’ouverture, du renforcement de l’activité bar et le développement de l’événementiel.
Affaire particulièrement adaptée à un professionnel de la restauration ou à un projet de reprise familial souhaitant s’appuyer sur une base saine et immédiatement exploitable.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr.