135 annonces Coffee shop à vendre, vente Coffee shop

A LA UNE

À céder joli salon de thé pâtisserie à Lyon 69001

Prix de vente : 13 200 €

Nous vous proposons cette jolie affaire actuellement exploitée en qualité de salon de thé. Local d'environ 50 m² dans le 1er arrondissement de Lyon Local refait à neuf il y a environ 2 ans très bon état (électricité, s...

Vente - Salon de thé 70 m² 1ier arrondissement

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Cession Coffee Shop en centre commercial Nantes

Prix : 200 000 €

Cession d'un point de vente sous enseigne Club Café de 130m2 avec une belle façade d'angle situé dans un centre commercial de plus de 100 boutique. Ce point de vente récent a dynamiser est idéal pour un franchisé ou...

Cession - Salon de thé 130 m² Nantes - sous enseigne nationale

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Reprise salon de thé Donuts bien situé C.C Englos

Prix : 110 000 €

L’un de nos points de vente recherche son nouveau repreneur pour poursuivre le développement de son activité. Ouvert en octobre 2023, l'établissement bénéficie déjà d’un ancrage solide et d’une clientèle fidèle. Idéal...

Cession - Salon de thé 60 m² Englos - sous enseigne nationale

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Reprise salon de Thé Donuts empl. n°1 Bègles

Prix : 150 000 €

Une opportunité de reprise est à saisir pour l'un de nos points de vente au fort potentiel de développement. Idéalement implanté au sein du Centre Commercial Rives d’Arcins, le magasin bénéficie d'un emplacement n°1, ...

Cession - Salon de thé 43 m² Bègles - sous enseigne nationale

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AV coffee shop sur place à emporter Vienne (86)

Prix de vente : 42 200 €

VIENNE (86). Proche POITIERS - A saisir Coffee Shop / Pâtisserie / Brunch. Belle opportunité de reprise d'un établissement rénové, bénéficiant d'un emplacement stratégique avec parking. Concept de coffee shop,...

Vente - Salon de thé 45 m² poitiers

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AV charmant coffee shop Montmartre

Prix de vente : 200 000 €

Fonds de commerce aux pieds du Moulin de la Galette dans le 18e arrondissement de Paris, ruelle très charmante, perpendiculaire a la rue des Abbesses et a la rue Lepic, idéal pour coffee shop, restaurant, pâtisserie.....

Vente - Salon de thé 61 m² Paris 18e

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Salon de thé à vendre à Paris 10 quartier animé

Prix de vente : 52 000 €

Quartier vivant, entouré de commerces de proximité et de bureaux. Ce charmant salon de thé d’angle offre un cadre chaleureux idéal pour une activité de petite restauration sur place ou à emporter. Caractéristiques...

Vente - Salon de thé 40 m² Paris

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A vendre coffee shop franchisé national - 62

Prix : 100 000 €

À vendre, un coffee shop sous enseigne idéalement situé à l’entrée d’une galerie commerciale familiale majeure, qui enregistre un flux exceptionnel de 3,6 millions de visiteurs par an. Cet emplacement stratégique garan...

Cession - Salon de thé 60 m² Longuenesse - sous enseigne nationale

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Cession Coffee Shop sous enseigne Club Café - Ain

Prix de vente : Nous consulter

Cession d'un point de vente sous enseigne Club Café situé dans une galerie marchande de plus de 40 boutiques et dont la grande surface alimentaire génère un CA de 123M€. Ce point de vente en constante évolution réal...

Cession - Salon de thé 99 m² Bourg-En-Bresse - sous enseigne nationale

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Ouvrez votre Coffee Shop emplacement N°1 à Dijon

Prix de vente : Nous consulter

Club Café cherche son partenaire franchisé sur Dijon. Nous disposons d'un local en emplacement N°1 en hyper centre ville. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - développé en franchise depuis 2015, est le 3ème acteur du ...

Création - Salon de thé 120 m² Dijon - sous enseigne nationale

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Création d'un Coffee Shop Club Café à Strasbourg

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Strasbourg. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004...

Création - Salon de thé Strasbourg - sous enseigne nationale

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Vente Salon de thé Petite-Forêt, Valenciennes

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Cession Coffee Shop sous enseigne empl. n°1 (59)

Prix : 100 000 €

Opportunité de reprise d’un magasin Donuts & Donuts ! Bénéficiant d’un emplacement n°1 au cœur d’une galerie commerciale à fort trafic, cet établissement profite d’une excellente visibilité et s’appuie sur une clientèl...

Cession - Salon de thé 50 m² Petite-Forêt, Valenciennes - sous enseigne nationale

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Ouvrez votre Coffee Shop Club Café à Nice

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Nice. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dév...

Création - Salon de thé Nice - sous enseigne nationale

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AV FDC café restaurant du midi zone comm Bayonne

Prix de vente : 86 340 €

A vendre fonds de commerce d'un restaurant du midi, coffee shop , en périphérie de Bayonne ,au coureur d'une zone commerciale. L'établissement est aux normes (extraction en toiture, électricité...) et en très bon état ...

Vente - Salon de thé 75 m² BAYONNE

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Vente coffee shop salon de thé à Paris

Prix de vente : 89 600 €

- COFFE SHOP_SALON DE THÉ_PARISIII_BEAUBOURG VENTE DE FONDS DE COMMERCE Restaurant Beaubourg, idéal pour coffee Shop au salon de thé, extraction à charbon actif, dans un quartier très vivant beaucoup de passag...

Vente - Salon de thé 50 m² Paris

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AV Salon de Thé Donuts bonne visibilité C.C Lens

Prix : 10 000 €

Opportunité de reprise d’un magasin Donuts & Donuts à Lens ! Idéalement implanté au cœur d’une galerie commerciale, ce point de vente bénéficie d’une bonne visibilité et d'un flux continu (clientèle d’actifs et familia...

Cession - Salon de thé 40 m² Lens - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Rouen

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Rouen. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dé...

Création - Salon de thé Rouen - sous enseigne nationale

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Cession Coffee Shop en centre ville Montélimar

Prix : 150 000 €

Cession d'un Coffee Shop sous enseigne nationale Club Café. Idéalement situé en emplacement N°1 en hyper centre ville de Montélimar avec une belle visibilité d'angle et une terrasse. Activité en place depuis plus...

Cession - Salon de thé Montélimar - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Grenoble

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Grenoble. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 -...

Création - Salon de thé Grenoble - sous enseigne nationale

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Création FDC Coffee Shop secteur Tours

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Tours. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dé...

Création - Salon de thé Tours - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Clermont-Ferrand

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Clermont-Ferrand. CLUB CAFÉ, né à Lille e...

Création - Salon de thé Clermont-Ferrand - sous enseigne nationale

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Vente Coffee Shop emplacement N°1 Saint Etienne

Prix : 200 000 €

Cession d'un Coffee Shop sous enseigne nationale Club Café. Idéalement situé en emplacement N°1 en hyper centre ville de Saint-Etienne avec une belle visibilité d'angle et une terrasse. Activité en place et renta...

Cession - Salon de thé Saint-Étienne - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Besançon

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Besançon. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 -...

Création - Salon de thé Besançon - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Le Mans

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur du Mans. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dév...

Création - Salon de thé Le Mans - sous enseigne nationale

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Cède coffee shop VAE snack N°1 dans le Calvados

Prix de vente : 198 000 €

VENTE Coffee shop - Snacking Sucré/Salé - Vente à emporter - Grande ville Calvados Opportunité Vous recherchez un concept tendance, prêt à exploiter ? Cette affaire réunit tous les atouts pour une rep...

Vente - Salon de thé Calvados

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AV coffee shop petite restauration Poitiers centre

Prix de vente : 100 800 €

VIENNE (86) POITIERS Dans centre-ville de Poitiers, très bel établissement de coffee shop avec activité de restauration du midi. Idéal pour un couple. Environ 30 places à l'intérieur + terrasse. Outil de travail entret...

Vente - Salon de thé 1 m² poitiers

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135 annonces trouvées

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Salon de thé

Les salons de thé occupent une place importante dans le secteur de la restauration en France, avec un marché en constante évolution. On recense plusieurs milliers d'établissements répartis sur tout le territoire, allant des salons de thé traditionnels aux coffee shops et concept stores spécialisés.

Ces établissements se distinguent par une offre variée qui s’adapte aux nouvelles attentes des consommateurs :

Salons de thé classiques, souvent associés à des pâtisseries artisanales.
Coffee shops, inspirés du modèle anglo-saxon, proposant une large gamme de cafés, boissons gourmandes et encas.
Tea-rooms spécialisés, mettant en avant des thés rares, infusions bio et produits issus du commerce équitable.
Bars à desserts et bubble tea, tendances en plein essor auprès d’une clientèle jeune et urbaine.
Espaces hybrides, intégrant des librairies, concept stores ou coworking pour offrir une expérience unique.

Avec la croissance du snacking premium, du bio et du sans gluten, les salons de thé doivent innover pour séduire une clientèle en quête de produits sains et originaux. La reprise d’un salon de thé est devenue opportunité stratégique, notamment dans les centres-villes, zones touristiques et quartiers d’affaires où la demande pour des espaces conviviaux et chaleureux reste forte.

Dans notre onglet immobilier professionnel, vous pourrez trouver des locaux à vendre ou à louer adaptés à la création d'un salon de thé que ce soit en centre ville ou en centre commercial. Des locaux en emplacement N°1 ou 1bis qui correspondent à des opportunités pour ouvrir un salon de thé sont disponibles que ce soit en rue piétonne ou en galerie marchande par exemple.

La reprise d'un salon de thé ou d'un coffee shop

Comment évaluer la rentabilité d'un salon de thé ou d'un coffee shop avant de l'acheter ?

L'analyse repose sur les trois derniers exercices comptables : chiffre d'affaires, répartition entre boissons et pâtisserie, taux de marge brute et EBE. La pâtisserie maison génère une marge plus élevée que les boissons mais implique plus de pertes : surveillez le ratio chiffre d'affaires pâtisserie / taux de démarque en fin de journée.

Quelles sont les étapes clés d'une reprise de salon de thé ou de coffee shop ?

Audit du fonds (comptable, juridique, social, technique, avec une attention particulière au laboratoire de production s'il existe), signature d'une lettre d'intention, recherche du financement, signature de l'acte de cession, puis formalités d'immatriculation et transfert des autorisations administratives.

Faut-il prévoir une formation spécifique pour le poste de barista ?

Il n'existe pas d'obligation légale, mais une formation courte au métier de barista (extraction, lait moussé, latte art) améliore sensiblement la qualité perçue et la fidélisation de la clientèle, critère différenciant face aux chaînes.

Quels sont les horaires types d'un salon de thé ou d'un coffee shop ?

Ce type d'établissement fonctionne en horaires continus de la matinée jusqu'en fin d'après-midi ou début de soirée, avec deux pics : le matin et le goûter. L'activité du soir reste généralement marginale, sauf positionnement spécifique (brunch, soirées à thème).

Pourquoi la terrasse est-elle particulièrement stratégique pour un coffee shop ?

La terrasse est souvent un levier de chiffre d'affaires majeur : elle augmente la capacité d'accueil aux heures de pointe sans agrandir le local, et constitue une vitrine vivante qui attire la clientèle de passage. Son existence et sa superficie doivent être examinées avec attention lors de l'évaluation du fonds.

Fabriquer ses pâtisseries sur place ou les acheter à un fournisseur : quel impact sur l'investissement ?

La fabrication sur place nécessite un investissement plus lourd en matériel et personnel qualifié, mais permet une marge supérieure et une différenciation forte. L'achat auprès d'un fournisseur réduit l'investissement initial, au prix d'une marge plus faible et d'une dépendance à sa qualité et à sa régularité.