Actualités des franchises

Interview de William Piques, Responsable Développement Franchise des Boulangeries Sophie LEBREUILLY
Bien plus qu'une simple visite, cette rencontre permet de découvrir les coulisses du réseau, son savoir-faire et les femmes et les hommes qui le font vivre au quotidien. William Piques, Responsable Développement Franchise, nous présente le déroulement de cette journée incontournable.
William, quel est l'objectif de cette journée candidat ?
Nous accueillons nos candidats à la franchise une à deux fois par mois afin de leur faire vivre une immersion complète au sein des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.
Cette journée a pour objectif de poursuivre les échanges initiés lors des premiers rendez-vous, mais surtout de leur faire découvrir concrètement notre enseigne. Nous souhaitons qu'ils comprennent notre fonctionnement, notre organisation, notre savoir-faire et qu'ils rencontrent les équipes qui les accompagneront tout au long de leur projet.
Au-delà des présentations, c'est une véritable journée d'immersion qui leur permet de se projeter dans leur future vie de franchisé.
Comment débute cette immersion ?
Nous commençons toujours la journée dans une boulangerie Sophie LEBREUILLY, autour d'un petit-déjeuner convivial et chaleureux.
Ce premier temps d'échange permet aux candidats de découvrir immédiatement l'ambiance qui règne dans nos magasins et de faire connaissance entre eux puis avec nos équipes dans un cadre authentique.
À la suite de ce petit-déjeuner, nous visitons la boulangerie afin qu'ils s'imprègnent pleinement de l'identité de l'enseigne et de son fonctionnement. Ils découvrent le fournil, l'espace de vente, le laboratoire traiteur, les équipes et l'organisation quotidienne d'un point de vente.
C'est une étape essentielle, car elle leur permet de comprendre concrètement le métier de franchisé et de poser toutes leurs questions sur les aspects techniques, commerciaux, organisationnels ou méthodologiques qui font aujourd'hui le succès des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.
Vous poursuivez ensuite par la visite de votre atelier historique de production…
Après cette première immersion en boutique, nous partons à la découverte de notre atelier historique de production.
Cette visite permet à nos futurs franchisés de mesurer tout le travail réalisé quotidiennement par nos équipes afin d'accompagner l'ensemble du réseau.
C'est souvent une véritable surprise pour eux de constater que, malgré notre développement national, une grande partie de nos pâtisseries est encore fabriquée selon des méthodes artisanales.
Accompagnés par les équipes de production, ils découvrent les différentes étapes de fabrication de plusieurs de nos produits signatures ainsi que les process qui garantissent leur qualité.
Cette étape reflète parfaitement notre ADN. Aujourd'hui, notre réseau compte près de 100 boulangeries, mais nous avons conservé le savoir-faire et les exigences qui nous animent depuis l'ouverture de notre première boutique à Étaples-sur-Mer.
Les candidats découvrent ensuite votre organisation logistique…
Tout à fait.
Nous poursuivons la journée par la visite de notre plateforme logistique, où les candidats découvrent toute l'organisation nécessaire pour redistribuer quotidiennement les pâtisseries produites dans notre atelier vers l'ensemble des boulangeries du réseau.
Cette immersion leur permet de comprendre les coulisses de notre fonctionnement et les moyens déployés pour garantir une qualité constante dans chacune de nos boulangeries.
La journée se poursuit ensuite au siège de l'enseigne…
L'après-midi se déroule au siège des Boulangeries Sophie LEBREUILLY, où les candidats rencontrent les différents services qui les accompagneront tout au long de leur projet.
Ils ont notamment le plaisir d'échanger avec Sophie LEBREUILLY, co-fondatrice de l'enseigne, qui présente notre histoire, nos valeurs, nos partenaires, notre parcours de formation, notre accompagnement, notre nurserie immobilière ainsi que les nombreux dispositifs mis en place pour assurer la réussite de nos franchisés.
Le déjeuner est également un moment privilégié de cette journée. Nous partageons un repas convivial qui permet aux candidats de découvrir plusieurs de nos produits phares de la gamme snacking tout en poursuivant les échanges de manière plus informelle.
Pour ma part, j'ai le plaisir de leur présenter les différentes solutions contractuelles permettant de rejoindre notre réseau ainsi que toutes les étapes jusqu’à l’ouverture de leur première boulangerie. Je suis également présent pour répondre à toutes leurs questions concernant leur futur projet entrepreneurial.
Enfin, Christophe Fath et moi-même prenons le temps d'échanger individuellement avec chaque candidat afin d'affiner leur projet, répondre à leurs dernières interrogations et construire ensemble les prochaines étapes de leur parcours.
Un dernier mot ?
Ces journées sont essentielles, car elles permettent à nos futurs partenaires de découvrir notre enseigne en toute transparence et nous de les rencontrer afin de valider leur profil.
Tout au long de cette journée, les candidats rencontrent les femmes et les hommes qui font vivre les Boulangeries Sophie LEBREUILLY au quotidien. Ils découvrent nos différents métiers, notre savoir-faire, nos méthodes de travail et les valeurs qui animent notre réseau. Cette immersion leur permet de mieux comprendre notre fonctionnement et de se projeter concrètement dans leur future aventure entrepreneuriale.
Parce que la transparence est au cœur de notre accompagnement, nous leur offrons également l'opportunité d'échanger avec plusieurs de nos franchisés. Ces témoignages authentiques leur permettent de partager leurs expériences, de poser toutes leurs questions en toute liberté et de bénéficier d'un retour concret sur leur parcours au sein du réseau.
Je tiens d'ailleurs à remercier l'ensemble de nos équipes. Leur implication, leur disponibilité et leur professionnalisme sont indispensables à la réussite de ces journées d'immersion. Grâce à eux, chaque candidat repart avec une vision concrète de notre réseau et de l'accompagnement que nous mettons en œuvre pour faire réussir chacun de nos franchisés.
Boulangerie, Pâtisserie
Le 30/07/2026

Piscine basse consommation : comment répondre aux 70 % de Français soucieux de l’écologie
Pour un futur franchisé, la question est cruciale : comment répondre à cette exigence sans sacrifier le plaisir de la baignade ? Chez Irripiscine by Irrijardin, nous avons pris une longueur d'avance en concevant la "piscine de demain" : plus sobre, plus intelligente et plus respectueuse.
La Piscine Classe A : une exclusivité Irripiscine pour vos clients
Être franchisé chez nous, c'est avoir dans son catalogue un argument massue : la première piscine bénéficiant d'un classement énergétique performant. Grâce à une combinaison d'équipements innovants (pompes à vitesse variable, filtration optimisée, couvertures thermiques), nous permettons à nos clients de réduire drastiquement leur consommation d'électricité et d'eau. Pour vous, c'est l'assurance de proposer une offre différenciante qui lève les freins liés au coût d'utilisation et à l'impact écologique.
Des équipements éco-responsables au cœur de votre offre
Au-delà de la construction, votre magasin devient le point de référence pour la rénovation énergétique des bassins existants :
Traitement de l’eau raisonné : Systèmes d'automatisation pour limiter l'usage de produits chimiques.
Éclairage LED : Une consommation divisée par 10 par rapport aux projecteurs classiques.
Gestion intelligente (Domotique) : Pilotage à distance pour n'utiliser les équipements que lorsque c'est nécessaire.
Un positionnement d'expert engagé
En choisissant la franchise Irripiscine, vous ne vendez pas seulement un loisir, vous devenez un conseiller en transition hydrique et énergétique. Ce positionnement "Green" est un levier de croissance majeur qui assure la pérennité de votre entreprise face aux enjeux climatiques de 2026.
Piscines et Spas
Le 30/07/2026

Le leader de la rénovation énergétique lance son mercato entrepreneurial
Dans ce contexte, PPF s’impose comme une référence de la rénovation énergétique et attire des entrepreneurs en quête d’un marché porteur et d’un accompagnement structuré.
PPF, une enseigne qui s’impose comme une référence du secteur
À l’image des grands rendez-vous sportifs où les meilleurs talents rejoignent les équipes les plus performantes, l’entrepreneuriat connaît lui aussi son mercato. Dans le secteur de la rénovation énergétique, PPF se distingue par sa position de leader sur le marché français.
Cette place de premier plan repose sur un maillage national dense, une forte puissance commerciale et une expertise technique reconnue. Autant d’atouts qui séduisent des entrepreneurs souhaitant s’appuyer sur une marque déjà solidement implantée et reconnue.
La rénovation énergétique, un marché qui continue de créer des opportunités
Le secteur de la rénovation énergétique poursuit son développement, soutenu par une demande croissante des particuliers. Pompes à chaleur, isolation, panneaux photovoltaïques ou encore rénovation globale : les besoins se multiplient et créent de nombreuses opportunités de croissance.
Dans cet environnement favorable, intégrer PPF constitue un choix stratégique pour les entrepreneurs désireux de se positionner sur un marché dynamique tout en profitant de la notoriété d’un acteur majeur du secteur.
Formation, outils et accompagnement : les leviers de réussite des franchisés PPF
Chez PPF, les franchisés bénéficient d’un accompagnement continu. L’enseigne met à leur disposition des outils, des services et des méthodes conçus pour soutenir leur activité à chaque étape de leur développement. Formation initiale et continue, accompagnement opérationnel, dispositifs marketing et suivi commercial figurent parmi les leviers mobilisés pour favoriser la performance de chaque agence.
À l’image d’un mercato où les meilleures opportunités sont rapidement saisies, les candidats à l’entrepreneuriat recherchent aujourd’hui des projets sécurisants portés par des enseignes reconnues. PPF répond à ces attentes grâce à la force de sa marque, à sa capacité d’innovation et à sa croissance continue.
Le moment idéal pour rejoindre l’aventure PPF
Alors que la transition énergétique continue de transformer les habitudes de consommation et les besoins des ménages, PPF renforce son attractivité auprès des entrepreneurs. Rejoindre le réseau, c’est intégrer une entreprise ambitieuse qui poursuit activement son développement sur un marché à fort potentiel.
Le mercato entrepreneurial est lancé. Pour les porteurs de projet en quête d’une opportunité solide, le moment est peut-être venu de rejoindre l’équipe PPF.
Rénovation
Le 29/07/2026

🎉 CLUB CAFÉ Euralille rouvre ses portes 🎉
Après plusieurs semaines de travaux et un refit complet, nos CLUB CAFÉ d’Euralille font leur grand retour avec une nouvelle identité visuelle et un univers entièrement repensé pour vous offrir une expérience encore plus chaleureuse et conviviale ☕✨
On vous attend pour venir découvrir ou redécouvrir : ☕ Nos boissons toujours plus gourmandes 🍵 Un espace moderne et chaleureux 🤝🏼 Une équipe enthousiaste et prête à vous accueillir
Que vous soyez un habitué du centre commercial ou simplement de passage, c’est le moment parfait pour faire une pause et profiter de ces tout nouveaux espaces au cœur d’Euralille 🧁
Un immense merci à toutes les équipes ayant contribué à ce beau projet !
Nous avons hâte de vous retrouver et de partager à nouveau ces moments conviviaux avec vous 🫶🏼
📍Rendez-vous dès maintenant dans nos CLUB CAFÉ d’Euralille !
Coffee shop - Salon de thé
Le 28/07/2026

Valérie Vergez : « Mon objectif est que tout soit simple, clair et fluide pour nos franchisés »
Lorsqu’un entrepreneur rejoint PASSTIME, il découvre rapidement que le réseau ne repose pas uniquement sur une application mobile ou un concept commercial. Derrière les outils, il y a surtout une équipe dont la mission est d’accompagner les franchisés à chaque étape de leur développement.
Parmi ces interlocuteurs figure Valérie Vergez, membre de l’équipe du siège de Perpignan.
💼 « Mon objectif est que tout soit simple, clair et fluide »
Valérie intervient principalement sur toute la partie administrative du réseau.
« Je m’occupe de la gestion des dossiers des franchisés ainsi que de la facturation, avec toujours le même objectif : que tout soit simple, clair et fluide pour eux. »
Une mission essentielle qui permet aux entrepreneurs de consacrer davantage de temps au développement commercial de leur territoire plutôt qu’aux démarches administratives.
Mais son rôle ne s’arrête pas là.
🤝 Garantir la qualité des partenaires
Valérie supervise également la validation des nouveaux partenaires intégrés dans l’application PASSTIME.
« Cette mission me permet de veiller à la qualité et à la cohérence des offres proposées sur les différents territoires. »
Cette étape garantit une homogénéité au sein du réseau et contribue à maintenir un niveau d’exigence élevé pour les utilisateurs comme pour les commerçants partenaires.
❤️ Un accompagnement humain au quotidien
Au fil de l’entretien, un mot revient régulièrement : l’accompagnement.
Pour Valérie, la relation avec les franchisés dépasse largement le cadre administratif.
« Je suis là au quotidien pour répondre aux questions, accompagner chaque franchisé lorsqu’il rencontre une difficulté ou simplement lorsqu’il a besoin d’un conseil. J’accorde beaucoup d’importance à cette relation de proximité. Être disponible, réactive et efficace fait pleinement partie de mon métier. »
Elle conclut d’ailleurs son intervention par une invitation qui résume parfaitement l’esprit du réseau :
« N’hésitez surtout pas à me solliciter, ce sera toujours avec plaisir. »
📍 Une équipe mobilisée au service du réseau
L’accompagnement proposé par PASSTIME ne repose pas sur une seule personne.
Autour de Valérie, plusieurs collaborateurs interviennent quotidiennement auprès des franchisés dans leurs domaines respectifs : développement commercial, assistance, communication, infographie, informatique, marketing digital ou encore animation du réseau.
À cette équipe du siège s’ajoute également une forte entraide entre franchisés, qui partagent régulièrement leurs expériences, leurs bonnes pratiques et leurs conseils de terrain.
Le résultat est un accompagnement continu qui débute dès la formation initiale au siège de Perpignan et se poursuit tout au long de la vie du contrat grâce à un suivi personnalisé, des visioconférences régulières et des outils digitaux constamment améliorés.
📈 Une franchise qui mise autant sur l’humain que sur ses outils
Si PASSTIME poursuit ses investissements dans son application mobile, ses plateformes digitales et ses futurs services destinés notamment aux CSE, le réseau rappelle que son premier investissement reste l’accompagnement de ses franchisés.
Cette proximité constitue l’un des éléments différenciants de l’enseigne et vient compléter un modèle économique pensé pour rester accessible :
✔ investissement inférieur à 20 000 €
✔ aucun local commercial
✔ aucun stock
✔ aucune masse salariale obligatoire
✔ des revenus récurrents grâce aux abonnements
✔ une exclusivité territoriale permettant de développer durablement son activité.
Le franchisé bénéficie ainsi d’un concept éprouvé, de plus de 20 ans d’expérience, de près de 20 000 partenaires référencés et de l’appui permanent d’une équipe dont la vocation est de faciliter son développement au quotidien.
🎉 Une offre anniversaire jusqu’au 31 décembre 2026
À l’occasion des 20 ans du dépôt de la marque PASSTIME, la TVA est offerte sur l’ensemble des frais de démarrage jusqu’au 31 décembre 2026.
Des territoires restent disponibles en France, certains n’étant pas forcément indiqués comme disponibles.
Publicité - Marketing
Le 27/07/2026





