Biscuiterie artisanale : Landes
Prix de vente120 000 €
Pour des raisons de santé, le dirigeant ne peut plus assurer le développement de l’entreprise. La biscuiterie recherche un ou plusieurs repreneurs désireux de poursuivre ou de démarrer une nouvelle activité en partant d'une base très solide.
Créée il y a 5 ans, la biscuiterie distribue à l'heure actuelle 2 marques et 35 recettes originales, sucrées et salées, entièrement créées par l’entreprise.
Distribution dans 60 points de vente, dont une dizaine de GMS, auprès d’une clientèle professionnelle (B2B), et dispose d’un site internet (B2C) pour les particuliers.
Un outil de production prêt à l’emploi pour tous types de projet autour de la fabrication de biscuits, cookies, madeleines, muffins etc...
LE LOCAL
Laboratoire de 90 m²aux normes alimentaires, situé dans les Landes
Construction neuve 2021
Nouveau bail commercial 3/6/9
Possibilité d’extension de la surface.
Local climatisé
Installation électrique triphasée adaptée à une activité forte puissnace
tarif jaune jusqu’à 250kva
Extraction Four, Vmc et climatisation en toiture (se renseigner sur le type d’extraction possible)
Station de lavage et évacuation au sol
Sas d’entrée avec espace stockage ou vestiaire
Remise / stockage séparée avec étagères
Local cuisson/ four séparé
Salle de bains PMR
Dépose possible devant le seuil, facilitant les livraisons et la manutention
Parking locataire.
LE MATERIEL
Dresseuse de table ERYKA M400S
Coupe-fil pneumatique 6 sorties
Diaphragme pneumatique 4 sorties
Écran tactile avec mémorisation des recettes
Trémies adaptées aux pâtes dures et aux pâtes liquides
Capacité nominative : environ 90 kg/h
Table en inox sur roues Eryka
Rallonge CONVOYEUR ERYKA
Chariot déplacement tète ERYKA
Batteur INVERTER 40 L triphasé
Variateur de vitesse
2 cuves inox de 40l
2 Chariots de cuve
Four électrique EFC-B68
Four rotatif inox pour plaques 60x80 à chaleur tournante
Tableau de commande digital LCD programmable.
2 vitesses de ventilation
Générateur de vapeur
Hotte équipée d’extracteur
5 Chariots de cuisson 60x80 acier AISI 430
180 plaques 60x400
108 tapis silicone Silpat Demarle antiadhésif
Peseuse CIA/ Big Easy / pneumatique
double canal
pesage électronique
Mini-soudeuse en continu CIA
Dateur pour impression date et nr. lot
Température et vitesse de soudure réglable
Armoire positive 1400l inox METRO
Compresseur LACME twin silent 2480 SH sans huile 24m3/h
Ce que la cession comprend :
Un fonds de commerce de biscuiterie
Une ligne de production en activité.
Un réseau de distribution professionnel établi, GMS comprises.
Un site e-commerce
Un nouveau bail 3/6/9 pour un laboratoire aux normes
L’ensemble constitue un outil de production immédiatement opérationnel, particulièrement adapté à une activité artisanale.
A vendre Fonds de commerce - Entreprise Agroalimentaire
