LA BARBEN  RESTAURANT  CESSION DE PARTS SOCIALES  CA 359 KâŹ
Ă cĂ©der, restaurant bĂ©nĂ©ficiant d'un emplacement privilĂ©giĂ© au cĆur du village de La Barben, dans un secteur touristique dynamique, notamment grĂące Ă la proximitĂ© du Zoo de La Barbenet du Rocher Mistral.
L'établissement bénéficie d'une importante capacité d'accueil d'environ 120 couverts, répartie entre 40 places en intérieur et environ 80 places sur terrasse couverte, avec stationnement à proximité.
L'affaire dispose d'un outil de travail complet : climatisation, espace technique avec installations frigorifiques et tirage biÚre, réserve dédiée aux boissons, ainsi que des équipements et installations majoritairement récents, d'environ 5 ans.
UNE STRUCTURE DE COĂTS PARTICULIĂREMENT ATTRACTIVE
L'un des principaux atouts de cette affaire réside dans son loyer particuliÚrement faible de seulement 700 ⏠par mois, dans le cadre d'un bail commercial.
Le restaurant réalise un chiffre d'affaires de 358 786 ⏠sur le dernier exercice, contre 360 047 ⏠l'exercice précédent, démontrant une bonne stabilité de l'activité.
Ticket moyen : environ 34 âŹ.
L'établissement fonctionne actuellement avec une équipe de 4 salariés.
RENTABILITĂ Ă APPRĂCIER APRĂS RETRAITEMENTS
Le dernier exercice comptable intÚgre une structure de charges propre à l'organisation du cédant, avec notamment certains frais et un niveau de masse salariale qui ne sont plus intégralement reconduits en 2026.
La structure d'exploitation a ainsi été revue en 2026, notamment avec la suppression d'un poste représentant une grosse rémunération.
Par ailleurs, certains postes de charges du dernier bilan devront ĂȘtre analysĂ©s et retraitĂ©s afin d'apprĂ©cier la rentabilitĂ© Ă©conomique normalisĂ©e pour un futur exploitant.
Les Ă©lĂ©ments comptables dĂ©taillĂ©s ainsi que les retraitements pourront ĂȘtre prĂ©sentĂ©s et justifiĂ©s aux acquĂ©reurs qualifiĂ©s.
UN POTENTIEL DE DĂVELOPPEMENT IMPORTANT
L'établissement est actuellement fermé les dimanches et lundis, ainsi qu'environ 5 semaines par an.
Malgré son implantation touristique, l'activité a été développée avec trÚs peu de communication et de marketing, laissant une marge de progression intéressante à un nouvel exploitant.
Plusieurs axes de développement sont immédiatement envisageables : renforcement de la communication digitale et touristique, développement de l'activité pizza, vente de glaces, optimisation des jours et périodes d'ouverture, ainsi qu'une meilleure exploitation de la capacité importante de la terrasse.
L'affaire conviendra aussi bien à un professionnel de la restauration souhaitant reprendre un établissement déjà structuré qu'à un couple d'exploitants recherchant une affaire disposant d'un faible loyer et de réelles possibilités de développement.
CONDITIONS DE CESSION
Cession de parts sociales : 190 000 ⏠net vendeur.
Bail commercial  loyer : 700 âŹ/mois.
CA dernier exercice : 358 786 âŹ.
Capacité : environ 120 places.
Ticket moyen : environ 34 âŹ.
Ăquipe en place : 4 salariĂ©s.
Accompagnement du cédant possible.