Cession grande brasserie de Nouvelle-Aquitaine
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Institution locale historique implantĂ©e sur un emplacement privilĂ©giĂ©, bĂ©nĂ©ficiant d'une clientĂšle mixte affaires et loisirs. LâopĂ©ration porte de façon indissociable sur la cession de 100 % des titres de la sociĂ©tĂ© dâexploitation et lâacquisition de lâensemble immobilier.
Points forts :
âą Emplacement & actif immobilier uniques : un immeuble de 1 145 mÂČ en hypercentre sur trois niveaux desservis par un ascenseur privatif, dont un appartement de 180 mÂČ Ă usage libre.
⹠Capacité d'accueil exceptionnelle : cette institution locale compte au total 420 places, dont plus de 150 en extérieur. Cette importante capacité se répartit sur cinq espaces : jardin privatif d'exception, terrasse, salle du RDC (avec verriÚre et bar) , salle du 1er étage (avec bar) et salle de séminaire équipée.
⹠Des outils d'exploitation d'excellence : environ 750 k⏠de travaux effectués en 2026 : cuisine, bar et salles refaits à neuf (équipement premium), réouverture au printemps avec un concept de brasserie chic.
⹠Capacité prouvée : chiffre d'affaires de 1,1 M⏠attendu en 2026, pour un pic historique de 1,7 M⏠en 2023.
⹠Maßtrise opérationnelle : marge brute solide, excellente maßtrise des coûts avec un ratio matiÚres inférieur à 30 % du CA.
Leviers de croissance : privatisation événementielle et séminaires
d'entreprises (salle dédiée équipée sous-exploitée), ou valorisation des volumes immobiliers aux étages supérieurs (résidentiel de standing, bureaux, coworking).
A vendre Fonds de commerce - Entreprise Restaurant